NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんのおうち和食100レシピ【電子書籍】[ 高木ハツ江 ]
＜p＞今どき和食も、ほっこり和食も、おうちで気楽につくりましょ。
＜/p＞ ＜p＞れんこんつくね、こんにゃく肉巻き、豚の角煮、さばのゴマ焼き、揚げ出し豆腐に大豆とひじきのサラダ。
＜br /＞ そんな今どきのデパ地下の人気和惣菜を筆頭に、白いご飯にピッタリな筑前煮や魚の煮付け、肉豆腐といったほっこり煮物、豚汁やすいとんなどの具だくさん汁物、里芋のにっころがしやふろふき大根など旬を味わう野菜おかず、そしてたけのこご飯や簡単ちらしずしなどのご飯ものに、冬のシンプルアイデア鍋まで、＜br /＞ おうちだからこそうんと気楽に、でもちゃんとおいしくつくれるコツ満載の和のレシピ集。
＜/p＞ ＜p＞〈内容〉＜br /＞ Part1 和風おそうざいを、おうちでつくりましょ＜br /＞ Part2 これぞ和食ね。
煮物と汁物＜br /＞ Part3 うちのおかずは野菜たっぷりよ＜br /＞ Part4 みんな好きよね、ご飯も麺も＜br /＞ Part5 鍋を囲んでなごみましょ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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