長崎県の平戸近海・五島列島で獲れたあごを使用。
炭火で芯までじっくり焼いた焼あごを使用していますので、上品で香ばしい風味の良いダシが取れます。
焼あご100%ですので、単品では淡白な味になります。
お料理に応じて、醤油やみりん等の調味料で味を整えてご使用ください。
内容量:170g(10g×17袋) 賞味期限:製造日から6ヵ月 ■お届けについて 宅配便でお届けします。
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